冷漠如冰雪
热情如烈火

今天和妈妈学做了鸡块炖豆角和土豆（名字怪怪的） 附带西红柿鱼丸汤
美其名曰要自立了  其实有个小小的私心就是有机会到北京做给姚晓乐吃  看他每天三餐不定太心疼了
跑题了  回来讲继续讲制作过程
第一次从头到尾的亲手操作 从买菜到做菜到把菜端到桌上直至吃掉…….
虽然受了伤  哭巴精又险些掉了眼泪 但最后还是微笑收场
做菜过程好复杂  为了巩固记忆 我来回顾一下

所需材料（好多）：德大琵琶腿一斤，豆角一斤半，土豆（要年轻的皮薄的那种）三个，豆油，白糖，花椒，大料，料酒，酱油，盐，鸡精，葱，姜，味素    {西红柿鱼丸汤还需要西红柿和鱼丸）

步骤（鸡块和汤同时进行）：
1.切鸡。鸡腿真难剁，骨头好硬，最奇怪的是我的每一刀下去不能像妈妈那样剁到同一个地方，于是鸡腿被我躲得血肉模糊，而且也许是力道不对，我用尽全身力气砍下去连皮都没破，我怀疑我家菜刀有问题，但是到我妈手里它就锋利了，这年头连刀都欺软怕硬……
2.终于剁完了鸡，才知道鸡骨头里有好多血水，需要清理。在锅里放上一些没烧开的水，把鸡块放进去和水一起烧，就是常说的“超”一下，把不干净的血水煮出去，水量只要可以刚刚磨过鸡块就好了。它烧它的，这个时候开始洗菜，洗完了水也开的差不多了。把鸡块捞出来，脏水倒掉，刷一下锅。（我写得太详细了）
3.最重要的步骤开始了。刷完锅之后要在炉子上烧一会，把锅烧干，不然倒油进去就嘣啦。在锅中倒一些豆油，然后放白糖，马上用勺子搅拌（注意离远点儿），看糖差不多都融化了就把鸡块放进去，大幅度搅拌，这是个给鸡块上色的过程，就是让它变成那种看起来很有食欲的红色，所以要尽量上色均匀。上色差不多了就放作料了，葱，姜，一个大料，三四粒花椒，一些料酒和酱油，然后用勺子搅拌。（这个时候也可以把豆角放进去一起炒，但是似乎这样鸡块容易糊掉吧，不过豆角更容易煮熟，我没那样做，这是妈妈后来传授我的。。。）
4.鸡块炒的差不多了就要开始炖了，在锅里倒进一些水，好像要倒开水（天哪我竟然忘了），不用太多，没（磨）过鸡块就行，然后把豆角放进去一起炖，豆角炖软了之后，把土豆放进去（三种主要材料终于会合了）。这时候放些盐和鸡精，搅拌一下盖上盖子。
5.炖这个的时候开始做西红柿鱼丸汤，在汤锅里放些水，放进葱，姜，切西红柿，切鱼丸，我就是在切鱼丸时受了伤，刀一滑碰到了左手食指，我看了眼没事对妈妈说看吧这道果然迟钝了，刚说完我的手就开始流血，好长一刀口，我妈说看来是你的爪子迟钝了然后找创可贴。我太爱自己了，其实一点儿都不疼但我看着那么多血心疼自己眼泪都要出来了，却还是支着流着血的手指把鱼丸切完扔锅里。
6.那个自己炖着的锅不也不能放任自流，要时常过去看看，没水了要及时添加，添开水。
7.在鸡块快炖好的时候才开始做汤，先煮鱼丸，鱼丸煮开了再放西红柿，然后加盐和鸡精，再开了就关掉火，放些味精，端上桌喽
8.这时候鸡块也应该炖好了，放些味精，搅拌一下，然后就可以关火出锅喽。
9.美味都在桌子上，开始享受，第一次做的菜竟然这么色香味俱全~~

第一次全面操作以成功告终，下周回来学做鱼~~
制作过程很详细了，有想试试的可以参考，嘿嘿~~

 
岩井俊二的《烟花》  在猴宝贝那里看的
那个下午我乱着头发在寝室坐立不安
终于在猴宝儿的帮助下决定看个电影然后乖乖的出去吃顿正常的饭菜然后去上自习
结果只实现了第一步 《烟花》

影片很短 画面很美
搜到的影评都在说那个对于烟花的疑问
留在我眼中最深的 却是那场私奔
阿芥穿着白色衬衫和黑底白碎花短裙躺在游泳池边
阳光照着她年轻的肌肤
她赌他会赢 然后和他私奔
可是结局出乎意料 如果他赢  会是怎样的结局
来不及的出走终于有了梦境般的纯净
他们假装逃走 假装不回来 假装相爱 假装不再是孩子
而去研究烟花究竟是圆是扁的行动
却是只有孩子才能坚持的固执

我想 我是孩子的时候 有荣誉和骄傲
却失掉了年轻应有的疯狂
我笑着看他们的私奔 然后低下头暗自落寞
我想
如果他大声喊我爱你的时候 我转过看他的眼睛
如果他在我身后大声唱歌的时候  我可以停下来等他的脚步临近
如果我等他镜子中的影子走到我身后而不是跑开
如果我不是那么忍受她的疯狂顾及她的感受心疼她的遭遇而委屈了自己
如果
如果
如果
那么今天 我在哪里 以什么姿态出现
哭？笑？漠然？还是如现在这般 坐立不安？

烟花从侧面看是什么形状？烟花到底是圆的还是扁的？
我想
应该是圆的吧
 
 

不要再这样敏感
连自己也觉得讨厌
我也要结婚你
做好多美味
把你变成大肚子公